A Prefeitura de São Sebastião, por meio das secretarias da Pessoa com Deficiência e do Idoso (SEPEDI), Desenvolvimento Econômico e Social (SEDES) e Fundo Social iniciou o curso ‘Massas e Molhos Artesanais’ voltado a pessoas maiores de 60 anos.

A aluna Elizabeth Felix, 68 anos, aposentada, moradora do bairro Jaraguá, disse que será uma futura empreendedora após a capacitação. “Sou cozinheira aposentada. Agora quero empreender no estilo faça e venda. A Prefeitura e a SEPEDI nos proporcionaram uma ótima oportunidade. Adoro mexer com massas e molhos”, comentou Elizabeth.

A iniciativa integra o projeto ‘Asas Comunidade’ que oferece cursos profissionalizantes a pessoas idosas e pessoas com deficiência de modo a estimular habilidades remanescentes e ampliar oportunidades de inclusão e recolocação profissional.

As capacitações são do projeto estadual ‘Cozinhalimento’, que promove a instalação de cozinhas profissionais para formação de agentes multiplicadores das ações de segurança alimentar e nutricional sustentável e de incentivo à geração de renda.

O curso tem duração de 20 horas e as aulas destinadas a idosos ocorrem de 16 a 20 de outubro, no Centro Integrado Profissionalizante (CIP), bairro Topolândia, região central, e de 6 a 10 de novembro, no Polo do Fundo Social no Jaraguá, Costa Norte.

O objetivo desses cursos é desenvolver técnicas básicas de preparo, recheios necessários e formas de acondicionamento, ao respeitar as normativas de boas práticas e manipulação segura de alimentos, visando padrão de qualidade pela adoção de medidas de controle preventivas.

Mais informações podem ser obtidas na SEPEDI, na Avenida Vereador Antônio Borges, 1.905, bairro Praia Grande (Balneário dos Trabalhadores), de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, ou pelo WhatsApp (12) 3892-2669.